Экскурсия
на завод АПФ "Фанагория"
13 мая 2009 года в целях
ознакомления с ОАО АПФ "Фанагория" группа, заканчивающая курсы барменов
в Краевом учебно - методическом центре "ЮГ", при активной поддержке
торгового
центра "Кубанские вина" и руководства АПФ, совершила экскурсию на завод
"Фанагория", расположенный в поселке Сенной. Сразу хочется высказать
огромную благодарность за активное сотрудничество всему руководящему
составу АПФ "Фанагория" и конкретно Владимиру Пукишу, возглавляющему
отдел PR и маркетинга, который помимо прочего является собирателем и
составителем сборника кубанских народных сказок и пословиц "Век
человеческий" сразу на трех языках - русском, английском и украинском!
При выезде из Краснодара погода была
просто
замечательная - солнце, легкий ветерок. Но на середине пути начался
дождик, который немного омрачил поездку. Сам поселок расположен на
Таманском полуострове, в Темрюкском районе Краснодарского края, прямо
на берегу моря. К сожалению, день выдался пасмурный и временами
дождливый, что не позволило нам в полной мере насладиться близостью
моря.
 |
 |
По
прибытии непосредственно на место нас встретил сам
руководитель отдела
PR и маркетинга АПФ "Фанагория"
Владимир Пукиш. Представившись и
познакомившись с нами, он жизнерадостно заявил, что перед началом
экскурсии нам просто необходимо подкрепиться. После чего
отправил
слегка озябшую группу экскурсантов в расположенное неподалеку кафе
"Штурвал".
Там
нас встретили и
препроводили в отдельный кабинет, где свободно разместилась вся наша
группа.
Пообедав,
на выходе из кафе мы попали прямиком в дружелюбные и
жизнерадостные руки Якименко Владимира Ивановича, отвечающего за
питомниководство. Рассказав
нам о истории возникновения поселка, о местных
достопримечатель- ностях и климатических условиях, он повел
экскурсантов на виноградный питомник, в котором занимаются выведением,
прививанием саженцев различных сортов винограда и наблюдением за ними.
Из-за начавшегося дождя, пройтись
по виноградникам мы не смогли, но посмотреть на них оказались вполне в
состоянии. Размеры виноградных посадок весьма впечатляющи -
более 1400 га! Причем состав почвы на разных участках различен, чем
умело пользуются в АПФ, подбирая для каждого сорта винограда наиболее
комфортную для него среду обитания.
 |
 |
Все виноградники четко разграничены,
очень аккуратные и чистые. Приехав на питомник, мы увидели помещения, в
которых
сотрудники АПФ занимаются разведением саженцев различных сортов
винограда. Условия, в которых проводится эта работа, настолько
качественно подобраны, что результативность прививания и приживания
саженцев составляет 75-80% !! Такой показатель является очень высоким и
свидетельствует о высоком профессионализме сотрудников АПФ "Фанагория",
великолепно подобранных условиях работ и очень высоком
качестве
как исходного материала, так и результативного.
Все
показав и
рассказав, Владимир Иванович подарил всем пожелавшим того участникам
экскурсии саженцы винограда сорта "Пино Нуар", после чего
тепло с
нами простился, группа в полном составе загрузилась в машины и
вернулась на завод.
На заводе нас встретили и
повели на
экскурсию уже по самому заводу. Это оказалось невероятно увлекательно,
невзирая на все еще дождливую погоду. Забегая вперед, не могу не
признаться, что всех участников экскурсионной группы поразили размеры,
которые занимает завод - он оказался просто огромным, вольготно
раскинувшись на несколько гектаров! Этот факт оказался еще удивительнее
из-за того, что снаружи такие размеры совершенно не
угадываются,
все постройки расположены как бы вглубь от проходной.
Первым делом нас
повели в цех, в
котором происходит розлив и упаковка готовой продукции. практически все
действия автоматизированы. Выглядит это примерно следующим образом :в
приемноеустройство ставится ряд пустых бутылок, и
оттуда они
начинают свой путь - выставляются на транспортную ленту шириной в одну
бутылку и двигаются по ней. Сначала пустая бутылка попадает в закрытую
камеру, где обмывается и высушивается, после чего двигается в другую
камеру на розлив. Оттуда совершается переход в третью камеру, в которую
одновременно с другой стороны по небольшому транспортеру поступают
пробки для бутылок. В этой камере бутылка закупоривается и выходит на
свежий воздух. Дальше лента двигается к автомату, который одновременно
с движением бутылок печатает и наклеивает этикетки и акцизные марки.
После этого лента доползает до устройства, которое опять-таки
автоматически наносит на каждую бутылку дату розлива, и дальше бутылки
попадают в приемное устройство, где выстраиваются в нужном порядке,
упаковываются и вывозятся из цеха.
Побродив по цеху и
вдоволь наглядевшись, оживленно делясь впечатлениями друг с
другом, группа потянулась к следующему зданию - складу
готовой
продукции. Здесь нам разбрестись не дали, так как работа кипела и по
проходам довольно быстро ездили автопогрузчики. Размеры склада
оказались очень большими, стеллажи с упаковками готовой продукции
простираются на высоту примерно 4-5 этажного дома, в глубину
и
ширину еще больше.
Продолжение
на следующей странице >>
|
Бутик "Кубанские вина"
+7 (861)
262-75-25 kubvin@mail.kuban.ru
